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和田开餐馆巴郎带领志愿小分队赴湖南宁乡灾区新疆抓饭烤羊肉飘香

发布时间:2019-08-24 18:53:10 点击数:127
和田开餐馆巴郎带领志愿小分队赴湖南宁乡灾区新疆抓饭烤羊肉飘香   “叔叔,您端好,趁热吃。”“大姐,尝一尝我们新疆的抓饭……”7月13日下午,湖南省长沙市宁乡县白马桥仁福村龙家组村民,好奇地看着几个新疆小伙从两口大铁锅里盛出刚做熟的抓饭,一碗一碗递到每个人手里。
  “今天第一次吃到新疆抓饭,味道真好吃。这几个新疆小伙忙了1天了,很辛苦。非常感谢他们给我们的关心、支援,太谢谢了!”吃到了热气腾腾的新疆抓饭,当地村民、60岁的王爱良和老伴连声道谢。
  当天,仁福村龙家组的志愿者队伍里多了6个新疆的小伙,他们是从新疆和田专程远道而来的和田市客孜乐亚库特餐厅老板阿卜杜瓦日斯·伊米尔哈则和5位员工组成的志愿者小分队。
  连日来,湖南省遭遇百年一遇的洪灾,灾情牵动着全国亿万人民的心。今年33岁的维吾尔族巴郎阿卜杜瓦日斯也十分关注湖南灾区的情况,看到媒体报道和田籍50名务工人员和多名长期在当地生活的同乡都投入了抗洪救灾中,阿卜杜瓦日斯也坐不住了:“我们也要为湖南灾区出份力!”安排好餐厅和2个分店的日常事务后,他带领着由维吾尔族、回族、东乡族员工组成的6人志愿者小分队,购买了近1万元的馕和干果,7月11日,从乌鲁木齐乘飞机抵达湖南省长沙市。7月12日,他们一边与当地新疆办事处和红十字会取得联系,一边购买大米、清油、铁锅、烤炉等所需物品,做好为灾区群众服务的准备。在当地红十字会的帮助下,7月13日上午10点多,阿卜杜瓦日斯带领的志愿小分队来到受灾最严重的区域之一——长沙市宁乡县白马桥仁福村。
  “今天来到这里,看到村里的水稻田全都被洪水淹了,不少地方还有洪水肆虐过的痕迹,当地的灾后安置正在有序进行,虽然大多数人家财物损失都很惨重,但他们都比较乐观,积极投入灾后重建。”志愿小分队成员、回族小伙常永江说。
  到了灾区,把带来的馕、干果和大米、清油等物品分发给村民后,阿卜杜瓦日斯和志愿小分队的队员简单吃了一些馕和西瓜作为午餐,就开始为给村民做饭忙碌起来。支好炉子、架好铁锅,6人一起切100公斤胡萝卜、60公斤羊肉,大家有条不紊通力配合,在当天35℃高温的天气中忙得汗流浃背。“羊是在当地买的,两口大锅里各放1只羊的肉,两大锅能做近200人的抓饭。”小分队成员阿布都热扎克·阿布都热依木介绍说。
  下午17∶30,两大锅香喷喷的抓饭做熟了,志愿小分队队员一边热情地招呼村民,一边把盛好的抓饭一一递到他们手里。“太感谢这几位新疆小伙子了,让我们在遭受洪灾之后还能品尝到新疆的美食,感觉不错。”仁福村龙家组组长王杰乐观地说。由于洪灾过后,当地的自来水还不能饮用,王杰给志愿小分队做抓饭专门买了30元的山泉水。“虽然我们这里的村民家百分之八十住的都是小二楼,但发洪水的深度在2米左右,所有人家1楼的房间基本都被淹了,现在各家各户清理泥沙、打扫卫生都差不多了,但家里的物品不是泡坏了就是潮湿不能用,好多人家还没办法做饭吃。”王杰介绍说。
  晚上20∶00,仁福村龙家组组长王杰家的院子里熙熙攘攘,烤炉上的羊肉串“滋滋”作响,音响里飘出的是维吾尔语歌曲,大人、孩子吃着、说着、笑着,热闹的场景差点让人误以为是在新疆的夜市。“来来来,排好队,请拿好,当心烫,下一位……”阿卜杜瓦日斯和志愿小分队队员在不大的院落里,有序组织村民来吃夜宵——烤羊肉串。“这几位新疆的志愿者忙碌一天了,很辛苦,他们很热情,感谢他们对灾区的关心、对受灾群众的支援。”长沙市红十字会新康志愿分队队员彭进说。
  “他们下午给我们做了新疆饭,现在又给我们烤羊肉串吃,真的很谢谢。”70岁的五保户廖建军由衷地说。一直到晚上22∶00以后,村民们才陆续散去。
  阿卜杜瓦日斯和队员们被邀请到王杰组长家落脚,因为床和家具都被洪水泡坏了,只能在屋里支起2个帐篷打地铺。“当地红十字会的人专门给我们送来了帐篷,还给我们拿来了空调,让我们很感动,也让我感受到,在这里,民族团结一家亲都在大家的行动中。”阿卜杜瓦日斯说:“明天,我们打算到受灾村民家里去了解情况,给遇到困难的人提供一些物资上的帮助,为他们做些力所能及的事。另外,我们还想与当地的村民结对认亲,回去以后跟他们常联系,长期为他们提供资金、物质上的帮助。希望这里的群众能早日恢复正常的生产生活。”志愿小分队队员阿布都热扎克说:“今天我们和灾区群众在一起吃饭、聊天,请他们品尝新疆抓饭和羊肉串,看到村民都很开心,我们也很高兴。”
和田日报记者 范静<

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